小肥羊

ファンミが終ってから、香港ファンと日本ファン合同で一緒にご飯を食べに行きました。
場所は尖沙咀の「小肥羊」、モンゴル式の火鍋のお店です。
最近わりと話題のお店ですね・・・私もいろんなブログで読んだので、まさかこんなに早く自分が来れるとはおもいませんでしたが。

具は別々に頼むこともできますが、今回はセットを頼みました。
スープは激辛と白湯の鴛鴦鍋。

食べきれないほど具が出てきた・・・。
羊はラム、マトン、牛肉もありますが、白身のお魚とか貝、エビ、つみれ、イカのすり身に蟹の卵の入った練り物などの海鮮の具も出てきました。

おいしかったのは、「象跋ポン」という、切り口が象の鼻の形をした貝でした。
後で伊健の出演した回の「美女厨房」を見たら、まるごとの貝が登場していました。
でも、あのグロイ姿を見てしまうとちょっと食べるの厳しいかなあ。でも、前にイソギンチャクや魚の浮袋を食べた時もそうだったのですが、火鍋の具はグロイものほど美味いです。みんなも果敢にチャレンジしよう！

野菜ではガイランとかレタス、エリンギ、春菊。春菊は初めてですが、日本のよりもくせがなくて柔らかかったです。

今回変わったところでは、飲み物で、「蔗汁」というのが出てきたことです。
ビールか、ソフトドリンクか、「ジェージャップ」がついてくるけど飲むか？と聞かれ、「ジェージャップって何？」と聞いたら、図解で教えてくれたのですが（笑）、さとうきびのジュースで、喉にいいのだそうです。辛い鍋なのでビールもおいしいのですが、試しに飲んだら「蔗汁」のほうが、鍋の辛さが緩和されてとても合うということがわかりました。

デザートには楊子甘露とカスタードパイ。

香港のファンには、いつもおいしいところへ連れていってもらってほんとうに感謝しています。
みんな何がおいしいかよく知ってるし、それからいつも思うのは、お店の人とのコミュニケーションがとても上手い。

私たち日本人は、おいしいお店があると聞いて食べに行くことはあっても、お店の人からもっと情報を引き出そうということはあまりしていないように感じます。たとえば「情報番組で紹介された店のあの品を食べたい」とお店に行きますが、たいていはそこ止まり。でも、本当は店員さんにいろいろ聞いたらもっとおいしいものが出てきたり、より自分の好みに近い品が出てくることがあるんですよね。うるさい客だと思われるのが嫌だったり、恥ずかしがってあまり聞かないけど。

てことで、年齢的にも「うるさい客」になっても誰も文句言わない境地に入ってきたことだし（笑）これからは練習と思っていろいろ聞いてみようと思ってます。